“如何包粽子好吃？这样包我很怀念那个味道”

端午节即将到来。 我教你怎么包粽子。 不漏米，不夹生米，又软又粘很好吃

旧历五月五日是中国民间自古流传的节日端午节，也称为端阳、蒲节、天中节、大长节、穆兰节、女儿节、儿童节。 是汉族自古以来流传的节日之一。 端午又称端五、端阳。 虽然名称不同，但总体来说，各地人民的节日习俗还是一样的。 至今端午节仍是中国人民中非常盛行的盛大节日

说起端午节，首先会想到粽子。 粽子旧称角黍，是端午节的节日食品，相传是为了纪念屈原而流传下来的，是中国历史上文化积淀最深厚的以前流传下来的食品。 端午节各地习俗不同，但吃粽子是各地端午节习俗礼仪中的共同点。

(/h ) )我相信每个人都有关于端午的美好记忆。 小时候一到这一天就围着厨房看妈妈包粽子，自己也做几个小东西，妈妈进锅煮。 在那个等待的过程中，粽子的香味从锅里飘了出来。 枣粽子、双豆粽子、碱水粽子、腊肠粽子等等我都喜欢。 真怀念那个味道啊。

今天，昕酱和大家一起包粽子，我今天包的是4种粽子、枣粽子、碱水粽子、双豆粽子、香肠粽子。

准备 材料:

(/h ) )粽叶、糯米、苏打水、红豆、红枣、红枣、香肠

方法步骤 :

(/h )第一步:把买来的粽子叶用流水冲洗，锅里烧开水，洗好的粽子叶放入锅里煮，有杀菌效果。 煎好的粽子叶子也会变软，所以包起来很方便

碱性水粽

(/h ) )先将糯米洗净，加入适量的碱性面仔细搅拌。 搅拌均匀后静止15分钟

双豆粽子

红豆、绿豆在锅里煮10分钟，或者用温水将豆子提前泡2小时，准备好糯米后洗干净，把煮好的豆子拿出来用凉水冲洗，和糯米混合，我们的双豆粽子馅就做好了。

红枣粽子

我用的椰枣是在超市买的，十块钱一盒满的。 然后，再准备一些椰枣，洗干净，去核，包的时候放几个就好了

香肠粽子

(/h ) )洗干净的香肠切成薄片，放入盘中准备，包的时候放几张

(/h/)步骤2 )再次用清水冲洗碱水糯米，再次冲洗后，糯米呈淡黄色

(/h ) )第3步)首先取下两片粽子的叶子，切掉一个角

(/h/)第4步)将粽叶摆放两片，对折后加入少许糯米，将糯米稍微压紧。 这样的话，包得就会很好，不容易被发现。 最后用绳子绑粽子，不要绑得太深。 否则，很容易就煮开了。

我们家乡煮粽子的时候喜欢搭配几个鸡蛋。

(/h/)第5步)在锅内准备足够量的清水，放入粽子。 煮粽子的水一定不要一次加好几次。 用大火煮后，调小火煮2小时，最后停火后再炖1小时

我给你看几个口味的粽子

剥下煮好的鸡蛋和粽子一起煮的鸡蛋的味道真的很棒。 鸡蛋闻起来很香，粽子叶的清香真的很好吃

(/h ) )小贴士:今天的粽子分法很简单，碱水粽子和豆粽子是我的最爱。 吃甜粽子的时候蘸点糖，感觉马上就要端午节了。 用手包一下吧。

在我们家乡吃粽子主要以原味和甜味为主，特别是碱水粽子、白米粽子、还有红枣粽子，很受老人和孩子的欢迎

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