“北美注意丨饥饿的美国：近两成家长难以负担孩子饮食”

【信息、时政、娱乐、体育、社会、女性、养生】2008月19日，据鸭寮街报道，截至7月底，约12.1%的美国成年人在这一周内吃不饱，约20%的美国父母足够孩子吃。 据分析，疫情之下，家长等待失业救济的时间较长，提供免费膳食的学校关闭，食品价格上涨，联邦救济计划失效等原因，导致了美国饥饿问题的持续恶化。

越来越多的家庭陷入饥饿的深渊

“每次都有很多人排队()领取食物”母亲埃斯特法尼·拉哈特这样描述现在的美国，说:“我们没有经历过像现在这样的事件。” 在疫情肆虐的情况下，美国许多家庭失业，大人吃不饱饭，饥饿的孩子也很多。 随着一点点政府救助计划到期，像埃勒哈特这样的母亲会更多吧。

据《华尔街日报》8月16日报道，最新的人口普查数据显示，截至7月底，美国约12.1%的成年人生活在上周吃不消的家庭中，高于5月初统计的9.8%。 数据显示，约20%的美国父母没有能力为孩子提供足够的食物，高于6月初统计的17%。

这些数据来自于4月至7月进行的人口普查工作，其中一项在每周的调查中，会询问受访者的家庭是否吃饱了。

“我们非常清楚，美国面临着严重的饥饿问题。 而且，这个问题似乎比大衰退的高峰时期还要严重”西北大学的经济学家黛安·惠特莫尔·尚巴赫说。

据一家慈善机构称，在美国，过去几个月食品救济的投诉急剧增加。 政府救助计划到期后，例如每周600美元的联邦失业补贴已经停止发放，民主共和两党与新计划的谈判破裂，使更多的美国家庭陷入饥饿的深渊。

芝加哥“反饥饿美国”组织设有200家食品银行，掌握着许多美国目前饥饿的线索。 该组织首席执行官凯蒂·菲茨杰拉德预计，未来将有越来越多的人来食品银行或申请政府食品救济。

“我们以不同寻常的方式应对食品诉求的增加。 ”菲茨杰拉德说:“我们非常需要联邦的支持来继续提供(食品)。 因为如果我们必须提供越来越多的话，我们可能很难应对。”

据菲茨杰拉德称，自3月疫情以来，“反饥饿美国”组织已经发放了19亿份食物，比平时多了约50%。 该组织预计，到明年6月，餐饮诉求将超过140亿份，是可提供数量的两倍以上。

顺便说一下，过去每周额外失业补贴600美元，许多美国家庭的收入超过了营养补助计划( snap，一般称为食品券)的申请门槛，但现在补助被中止，许多家庭的收入下降，食品券申请急剧增加 例如，根据弗吉尼亚州社会服务部门的估计，随着额外的失业补助计划到期，约3.3万户有资格领取食品券。

为什么饥饿的人越来越多？

关于疫情期间越来越多的美国家庭挨饿的原因，研究者做了一些可能的解释。

首先，刚失去工作的失业者可能需要一段时间才能拿到失业救济金。 对他们来说，在这个时间窗口获得足够的食物是一个很大的挑战。

其次，提供免费饮食的学校和托儿所关闭了。 对于工作的父母来说，也不容易承担这部分的伙食费。 布鲁金斯学会研究员劳伦·鲍尔的研究表明，即使在截至7月21日的一周内维持收入，也有近12%的父母表示无法为孩子提供足够的食物。

另一个重要的解释是，供应中断推高了食品价格。 美国劳工部上周公布的数据显示，美国7月份顾客物价指数( cpi )比上个月上涨0.6 )，涨幅超过预期，核心通胀指标创29年半以来最大涨幅，商品和服务价格普遍上涨。 截至7月底的12个月中，食品指数增长4.1%，其中家庭食品指数增长4.6%。

面对这些问题，必须承认美国确实采取了一些应对措施。 例如，国会暂时简化了食品券的申请手续，批准了无论审查者是否符合相应标准，所有审查者都领取最高额度的福利。 此外，还有一个项目为因停课错过学校午餐的儿童提供补偿，300万儿童摆脱了饥饿。 但是，这个项目已经过期了。

正如布鲁金斯学会的研究指出的那样，上述各项措施有那样的效果，但比处理问题要早得多。

5400万人可能吃饭不够

在这些问题中，食品价格最为引人注目。 鲍威尔联邦储备系统理事会主席近日表示，受新冠灾祸影响，旅游业和酒店业的顾客抱怨疲软，价格处于低位，但食品价格却相反。 “由于供给受限，包括食品在内的商品价格大幅上涨，对没有经济来源的失业者来说更是雪上加霜。 ”

根据美国商务部经济分解局日前公布的数据，今年2月至7月，大部分食品的价格都在上涨。 牛肉价格涨幅最大( 20.2% )，其次为蛋) 10.4% )，家禽) 8.6 )，猪肉) 8.5 )。

普渡大学农业经济学部长杰森·卢斯表示:“食品供应链的各个阶段很少被替代。 农民与供应商取得联系，供应商与餐厅取得联系，一旦餐厅关闭，农民就不知道该找谁处理问题。 ”。从劳动力、物流、仓储等多个环节来看，食品供应链的构成比较牢固，一旦受到疫情的冲击，不容易迅速恢复。

事实上，饥饿在美国是个老问题，瘟疫只是加剧了这个问题，并不是以空出现的。 美国住房和城市快速发展部此前报告称，美国是唯一有数百万人处于饥饿状态的发达国家。 每天晚上无家可归者50万人，包括常春藤名校的毕业生在内，很多人都有房子，以车为家，终于经历了流落街头的“噩梦”，饥饿自然相伴而生。

《反饥饿美国》的数据显示，疫情爆发前，美国有相当数量的人在与饥饿作斗争。 年，1430万美国家庭难以确保足够的食物供应，1100万以上的孩子住在这样的家庭里。 到了2010年，有5400万人以上可能会因疫情而濒临饥饿。

美国城市研究所收入福利政策中心研究员伊莱恩·沃克曼表示，食物保障不足是美国持久的阴影，自2007年金融危机引发经济衰退以来，食物保障率一直处于较低水平。 由于美国经济是否好转取决于疫情防控，不容易预估经济何时复苏，低收入群体的食物保障将长时间处于匮乏状态。

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