“倡导节约健康饮食文化（厉行节约 反对浪费）”

【信息、时政、娱乐、体育、社会、女性、养生】去年08月23日，鸭寮街报道，近年来“互联网+餐饮”发展迅速，外卖、“走食”等新业态不仅带动了餐饮销售，也吸引了顾客的诉求。 但是，过量的订单等现象，造成了网络饮食的浪费。

一半餐食宣传、督促合理点餐、推出多味套餐、关闭不健康直播账号……这几天，外卖、直播等平台采取相关措施，倡导节约健康的网络餐饮文化。

网络饮食浪费现象时有发生

“也有没有包装就被扔掉的外卖。 看着很痛！ ”在北京朝阳区某小区从事垃圾回收工作的李建国表示，几乎每天打扫小区垃圾桶时，都会发现在外面吃饭、饮食都是浪费的。

“外卖很方便，吃饭的选择也增加了，但是小小的同学会因为不合理的点餐方法而浪费。 ’湖南省长沙市一所大学的学生马新航认为，外出就餐、饮食浪费的原因是多方面的。 首先，餐厅的饭量不合理。 例如，在外卖平台点早餐，虽然八宝粥的大份吃不完，但有时会有一半点不完。 其次，有些商家设定了起运金额，但有时为了满足起运标准，必须多订购一些。 另外，一些小商家会推出促销活动，为了获得折扣而有意收集订单。

一点直播平台也存在饮食浪费现象。 在摄像机前，播音员对着堆积在小山上的食物，在胡吃海喝后，露出享受美味和满足感的表情，吸引了观众。 直播结束后，“大餐”主播往往开启“催吐”模式，造成大量浪费。

吃多了对身体健康不好

随着餐饮外卖的比例越来越高，网络餐饮浪费现象应该引起足够的重视。 》中国社会科学评价研究院院长荆林波表示，餐饮业积极接受互联网，加快数字化进程，提供更便捷的外卖服务，有助于促进领域的快速发展，更好地满足顾客的诉求，避免过度下单造成不必要的浪费。

“吃的东西注重科学营养，健康无浪费。 在定量准备饮食、提倡简单饮食的背景下，营养学知识得到了支撑。 》解放军总医院第一医学中心营养科副主任徐庆表示，经常饮食过量对身体“过量”，除了可能引起急性消化不良，损伤胃肠道外，还容易长时间诱发肥胖、糖尿病、脂肪肝、痛风等慢性疾病。

“小小的直播行为，不仅浪费食物，还很不健康，很危险。 ”解放军总医院消化内科医学院主任令狐恩强说，在一次小比赛活动中，有人吃了好几公斤的食物。 胃的容量有限，吃多了胃的平滑肌会“抽丝”，胃壁也会变得非常薄。 每餐吃到第七八分钟比较健康。

平台、商家携手正面诱惑

“我们必须消除目光炯炯、耍噱头的浪费。 ’据达菲比萨(中国)首席执行官王怡称，达菲比萨的快递率达到80%。 因此，在预约订单页面上，采取了一系列措施，不仅能清楚地表示饭菜的克数，还能清楚地表示主要的材料、配料、味道等。

同样的钱可以吃到越来越多的味道，但是味增多美发售的“九洞蛋糕”比较有效地减少了浪费。 李明洋副总裁说，味增多美将原来的“大”产品改为“小”，可以以价格特点促进销售，节约客户费用。

最近，中国商业联合会、中国烹饪协会、中国饭店协会、中国连锁经营协会联合美团在餐饮领域发表倡议书，建议各餐饮机构要进一步创新推广手段，利用公司的屏幕、公众号、小程序、直播等方法，倡导文明风尚，鼓励节约

在客户信息表达和服务端，各协会和美团建议商户正面诱惑客户。 具体来说，作为订单的一环，有履行注意义务，为浪费的自助餐行为建立惩戒机制等。

b站、嘀嗒、快手等平台也对有点不健康的“走食”文案展开了比较规范和完善。

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