“五仁月饼是哪五仁？”

五仁月饼是哪个五仁的？ 那么我来介绍一下。

杏仁； 桃仁； 橄榄果； 芝麻果实； 向日葵籽仁

五仁月饼的“五仁”是杏仁、桃仁、橄榄仁、胡麻仁、向日葵的种仁。

五仁月饼是中国最古老的月饼，以核桃仁、杏仁、芝麻仁、葵花籽、山楂、莲蓉、红豆、红枣等材料为馅。 这些不同种类植物的种子中含有大量的不饱和脂肪酸，与油酸、亚油酸有健康功效，具有软化血管、提高人体免疫力、补充铁、锌矿物质的作用。

制作五仁月饼时，采用面粉、白糖、菜油、猪油、鸡蛋等材料和面皮，包裹了混合了玫瑰糖、核桃仁、花生、松子仁等材料的馅料。 然后用模具压成各种形状，装盘烤成五仁月饼。

月饼是中秋节季节的食品。 月饼最初是祭祀月神的供品。 月祭在我国是一种非常古老的习俗，实际上是古人对“月神”的崇拜活动。 发展迅速至今，中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。 月饼象征着大团圆，人们用它作为节日食品，用它来奉献月亮，赠送挚友。 五仁月饼的“五仁”是杏仁、桃仁、橄榄仁、胡麻仁、向日葵的种仁。

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