“中秋节为什么要吃月拼？”

中秋节为什么要吃月亮拼法？ 那么我来介绍一下。

中秋节吃月饼是我国自古流传下来的习俗。 传说月饼的名字和杨贵妃也有关系。 有一年中秋，月亮升起的时候，唐玄宗和杨贵妃在月光下一起赏月吃了胡饼。 吃着吃着，李隆基突然说:“这个胡饼的名字很难听。” 旁边的杨贵妃为了讨皇帝的欢心，望着天上的明月，灵机一动地说:“要不要叫月饼？” 李隆基龙心大悦，我觉得这个名字很雅致。 从那以后，胡饼就被称为月饼。

最早的月饼一词出现在南宋吴自牧《梦梁录》中。 当时的月饼是菱花型，与菊饼、梅花饼、五仁饼等一起存在，“四点钟就有，随便叫，不会弄错顾客”。 你会发现此时的月饼，不仅仅是中秋节。 之后变成圆形，意味着团圆很美。

北宋时期，宫廷内流行中秋节吃“宫饼”。 慢慢传到民间，老百姓们把这个饼叫做“小饼”、“月团”。 苏坡有诗云。 “小饼就像咬月亮一样，里面有酥和糖”。

到了明代，中秋节吃月饼在民间开始盛行。 当时灵巧的糕点师把嫦娥奔月的神话作为食品艺术图鉴印刷在月饼上，使月饼成为更受人们欢迎的中秋节必备食品。

清代，中秋节吃月饼已经成为普遍的风俗，同时月饼的种类也很多。 京、津、苏、广、潮五种风味开始雏形。 以中秋节为中心拜月，赏月像江南的“卜状元”一样产生了许多地方民俗。 将月饼切成大中的小三块重叠，最大的放在下面，作为“状元”。 中等放在中间，“榜眼”； 最小的在上面，是“探花”。 然后，全家掷骰子，看看谁的数字最多，也就是冠军，吃一大块； 轮流享受考试、赏花、游戏。

到了现代，中国月饼经过漫长的变迁和快速的发展，花样不断更新，品种不断增加，根据地域的不同品种外观、口感、味道各有独特风格的中国月饼品种繁多，按产地、北京式、广式 关于味道，有甜味、咸味、咸味甜味、麻辣味； 从馅心来说，有五仁、馅儿、冰糖、芝麻、火腿月饼等； 按饼皮分，有浆皮、混糖皮、酥皮三大类； 就形状而言，还有光泽月饼、蕾丝月饼和孙悟空、老寿星月饼等。 另外，得益于发达的网络购物，想吃的时候可以随时买，不再局限于中秋节了。

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