“雪莲果是凉性还是热性？”

雪莲果是凉性的还是热性的？ 那么我来介绍一下。

雪莲果是凉性的还是热性的？ 凉性

雪莲果是凉性食物，凉性食物是指药理上具有清热、泻火、解毒等药性功能的食物。 凉性食物和寒性食物在性质上基本一致，但由于程度不同，也称为“微寒食”。 雪莲果具有润肠通便、排毒降火、控制血糖的药用价值。 因为这是凉性食物。

雪莲果为菊科多年生草本植物，又称菊芋、雪莲芋、地参果，茎直立，圆形实心，紫红色，茂密，高2-3米。 是原产于智利中北部至秘鲁、厄瓜多尔和玻利维亚的南美洲安第斯山脉的中高原地带。

雪莲果块根皮薄多汁，无渣，去皮后不仅可以生吃、配菜，熟食还可以炒肉丝、火锅、鸡肉、排骨炖肉吃，还可以烹饪成多种美味的菜肴 叶子和花瓣可以制成成果茶，提取后饮用； 其茎可以制作高质量的饲料等。 利用雪莲叶的清咽、抑菌作用，将雪莲果、胖大海、合欢花、柴胡制成清咽含片。

雪莲果多糖降血糖降血脂:雪莲果多糖能降低小鼠餐后血糖，增强糖尿病小鼠的糖耐量，对高血脂有一定的预防作用，也能降低血脂，降低胆固醇的 同时对糖尿病小鼠的肾脏、脾脏有一定的保护作用。  

抗氧化:使用dppd的方法验证了雪莲果叶提取物有抗氧化作用，且在一定范围内，清除自由基的能力与雪莲果提取物的浓度成正比。

抗菌作用:通过使用体外培养的方法，说明雪莲果较有效的成分对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、大肠杆菌、马拉色菌有一定的抑制作用。

雪莲果可以制作饮料、果实、果酒，也可以制作果酱，以奶粉等为原材料，以保加利亚乳酸菌和链霉菌为发酵剂制作发酵乳，促进胃肠道蠕动，帮助消化。 从雪莲叶变成叶子的保健茶，预防高血脂症。 雪莲果全身都是宝，雪莲果中含有的低聚果糖能降低血糖，降低血脂，所以糖尿病患者也可以吃。 因为雪莲果含有丰富的维生素e，可以抗氧化，起到美容养颜的作用。 由于雪莲果具有促进肠蠕动、滋润肠便的作用，便秘患者也可以吃。 将雪莲果叶制成保健茶，在寒冷的冬天也可以同样服用。

因为雪莲果营养价值和药用价值非常丰富，而雪莲果具有润肠通便、排毒降火、控制血糖的药用价值，这是凉性食物。 所以对肠胃受凉的人来说，不应该吃太多。

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