“鸡蛋糕需要蒸几分钟？”

蛋糕需要蒸几分钟？ 那么我来介绍一下。

蛋糕需要蒸几分钟？ 蛋糕是食物，原料是鸡蛋和食盐等。 茶碗蒸没有电饭锅、烤箱、微波炉的情况下，大致需要用大火蒸30分钟，如果有电饭锅、烤箱等也有其他方法。 烤箱的话大概是25分钟，所以不同的工具所需的时间不同。

蛋糕是食物，原料是鸡蛋和食盐等。 蛋糕有两种以上的词义。 一种是以鸡蛋为主要原料制作的小吃，色泽鲜明，口感甘甜香滑，味道鲜美可口，老少咸宜，深受老百姓的喜爱。 二是贵州遵义地区的糕点，最正宗，已有百年历史，以生鸡蛋、白糖、香油精、面粉为第一原料精制而成，金黄色光洁，质优味美，用手指捂窝，平整，腥

蒸碗羹

一、主材料:鸡蛋( 3个)即小麦粉)，即加入了添加了发酵粉的) ) 125克)。

二、调味料:糖( 50克)、花生油( 30克)、水) 60ml ) )。

三、方法:

1、把鸡蛋放入碗中，加入糖，用打泡器或筷子搅拌至变白，直至起泡。 大约20分钟)

2、加入小麦粉、吉士粉、发酵粉和温水(微热的水)。 冷水的效果不是很好。 太热的话蛋黄会崩裂，用筷子或者打泡器搅拌成泡沫状(大概5分钟) )。

3、将花生油均匀地涂在蛋糕上的大不锈钢碗

4、在烧水的锅里放入不锈钢碗，隔水加热2分钟，关掉电磁炉，倒入泡沫状的蛋糊，用大火蒸30分钟。

如果蛋糕的比率高的话，可能不会那么快就熟了。 如果你是初学者的话，可以用牙签戳。 如果看不到粘性的小麦粉，过了火，简单又好吃的蛋糕就会出来。

上述蛋糕的制作方法是不用电饭锅、烤箱、微波炉制作的，但如果有电饭锅的话，还有别的方法。

烤箱方法:

1、准备材料。

2、拿一个比较大的碗，把温水放入碗中，准备好碗，把鸡蛋放入碗中，把糖一次性放入。

3、用打泡器送鸡蛋。

4、把鸡蛋送上去，直到拿起打泡器，低落的鸡蛋膏不会马上消失。

分五、三次倒入低筋面粉，用海铲从底往上翻拌，将蛋糊和面粉均匀混合。

6、将色拉油加入搅拌好的鸡蛋膏中，再翻过来搅拌至均匀。

7、将蛋糊均匀地倒入纸杯，拿到边上轻轻用力摇几下，使内部的大气泡震动。

放入预热到8，175°的烤箱中，烤25分钟，用牙签插入蛋糕内部。 拔掉后，如果牙签上没有粘蛋糕，表示火熟了，烤好了。

因为这个蛋糕的蒸时间不是固定的，而是由使用的工具和火力的大小决定的。 例如，电磁炉的大火大概需要30分钟左右，用烤箱预热175°的烤箱的话，需要烤25分钟。

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