“卫生和健康委员会:病毒可能污染食物！污染途径是什么？怎么预防呢？”
发布日期：2021-07-10 07:45:02
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由于马哈在北京新发地市场的爆炸，普通人对于食物是否成为新型冠状病毒的传播媒介感到恐慌。 23日在北京举行的例行新闻发布会上，来自卫生与健康委员会的专家说，病毒有可能污染食品。 污染的方法有那些吗？ 怎么预防？
1 .卫生和健康委员会:病毒可能污染食物
6月23日下午，北京召开了covid-19肺炎防治第130届例行信息发布会。 北京市疾病预防控制中心等有关部门报告了疫情的最新情况和防控措施，并回答了记者的提问。
在新闻发布会上，国家卫健委专家、国家食品安全风险判断中心微生物实验室主任李氏说，新型冠状病毒不能通过食品传播，但食品有可能被新型冠状病毒污染。
第二，病毒污染食物的方法
食品被新型冠状病毒污染有两种可能的方法。 首先，被含有病毒的水和食品包装材料污染； 其次，被携带病毒的食品加工者污染。 如果食品加工者没有按照正确的生产操作规范操作食品，则飞沫与病毒携带者或患者的密切接触有可能污染食品表面。
第三，防止食品病毒污染的措施
在食品生产和管理过程中，必须严格遵守良好的操作标准，完善食品包装材料在内的食品加工环境，禁止新型冠状病毒携带者和感染者解决食品。 这些措施对于防止新型冠状病毒污染食品至关重要。
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