“水产品可能被新型冠状病毒污染,而不是一个被感染!到底发生了什么?附”
鉴于近期网名中不断反映“鱼感染新型冠状病毒”的说法,中国疾病预防控制中心专家再次表示,水产品有可能受到新型冠状病毒而不是感染。 那到底是怎么回事? 你为什么要这么做?
1 .水产品可能被新型冠状病毒而不是感染。 具体是什么?
专家表示,之所以从北京新发地批发市场的三文鱼等水产品中检测出新型冠状病毒,是因为这些水产品没有感染,而是被新型冠状病毒污染了。 水产品在捕捞、屠宰、运输、销售和加工各阶段都可能受到新型冠状病毒的污染,但新型冠状病毒不能感染鱼类。 主要原因如下。
1 .原因1 :鱼没有细胞受体
由于病毒通过细胞受体感染宿主,鱼类细胞和人类细胞没有相同的受体。
2 .原因2 :没有肺,鱼不易感染
新型冠状病毒只感染哺乳动物,其病理作用主要集中在肺部。 鱼没有肺,所以对新型冠状病毒不敏感。
第二,水产品还能吃吗?
疫情期间,水产品也可以吃。 目前没有官方声明和证据表明水产品带有病毒,所以人们可以安全地食用水产品。
北京疾病预防控制中心警告说,在购买普通超市和市场包装的新鲜食品时,应该贯彻烹饪。 大概煮10到15分钟再继续煮。 蜗牛、贝壳、螃蟹等水产品,请做成生食、半食、酒浸、醋浸、盐渍后不要直接食用。
现有证据表明,新型冠状病毒主要通过直接接触感染者的呼吸道飞沫或用手接触受感染者污染的物体,感染者的手接触眼睛、嘴巴和鼻粘膜而感染。
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