“云南村民捡到312斤巨型野生菌具体是如何回事？是什么野生菌？能吃吗”

【云南村民捡获312斤巨型野生菌】据鸭寮街报道，近期云南发生多种野生菌，部分因食用野生菌出现中毒现象。 最近云南村民捡了312斤巨型野生菌，云南村民捡了312斤巨型野生菌具体怎么样了？ 什么样的野生菌？ 能吃吗？

一、云南村民捡到312斤巨大野生菌具体是怎么回事？ 什么样的野生菌？ 能吃吗？

8月3日，云南玉溪华宁县村民陈家亮捡到一个巨大的野生菌窝。 长到156公斤了，连6、7只个体也没举起来，80多岁的村民说没见过。 华宁县疾控中心流病科科长曹波说:“这种野生菌属于褶裥伞属，哪个还不确定，建议不要吃。”

二、那些野生菌可以吃吗？

生活中常见的野生菌有松木菌、麻母鸡菌、麻栗窝、屁股泡、大红菌、水鸡纵、火炬鸡纵、鸡尾菌、鸡尾菌、黄赖头、黑牛肝菌、黄牛肝菌、乳浆菌、青头菌、松茸等。 通常颜色鲜艳，有疙瘩、斑点、沟裂、生泡、流浆，有菌环，菌托和奇形怪状的野生菌有一定的毒性成分。 由于有毒的细菌种类很多，很多人很难识别。 因此，在购买野生菌时，应该多次只购买被认定不要误食的菌类的大体。 具体来说，可以从以下几个方面进行鉴别。

1、观察生长地带

通常无毒的野生菌生长在清洁的松树、橡树和草地上，生长在阴暗潮湿肮脏的地带时请勿采摘食用。

2、观察形状

通常无毒的野生菌帽扁平，伞面平滑，菌面无圈，下部有无菌支架。 如果菌帽中央呈凸状，形状怪异，菌面厚板硬，菌柄有菌环，菌柄细长或粗长，容易折断，请勿食用。

3、看颜色

通常无毒的野生菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，紫色的多有毒，不能吃。

4、闻味道

通常，无毒的野生菌有特殊的气味，但闻起来辛辣、酸、臭等味道时有毒，所以不准吃。

5、看分泌物

通常，无毒的野生菌柄撕裂后有类似水的分泌物，且菌面折断后不会变色。 分泌物浓厚红褐色的话有毒。

6、用葱摩擦看看有无变色

通常无毒的野生菌用葱擦菌盖后，表面不变色，呈蓝褐色表示有毒。

7、用灯心草、大蒜煮，看看有无变色

通常无毒的野生菌和灯心草、大蒜一起煮后，灯心草、大蒜不会变色。 变成蓝绿色或紫绿色是有毒的，不能吃。

8、用专用化学仪器进行测量

通常，无毒的野生菌汁滴在纸上，加入稀盐酸和白醋后，纸巾不会变色，变成蓝色和红色表示有毒。

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