“怎样吃黄瓜才健康？才能让黄瓜给我们的健康养生锦上添花呢？”

1、冷却

(/h ) )黄瓜拌是以黄瓜为主要材料的凉拌菜，味道鲜美、口感清爽、方法简单快捷，是日常美食中不可缺少的菜肴。

具体操作:

将黄瓜洗净后切成碎片，放入餐碗，切碎葱、大蒜、加入食盐、味精，腌制10分钟。 然后倒入水分，用少量的花生油炒一部分大蒜发香，倒适量的醋，最后在腌制的黄瓜上浇辣油。 加入肉食后，黄瓜清爽的口感会被掩盖，味道会和期待的不一样。 另外，食物中的脂肪成分、胆固醇成分也相对变高，通过清凉感消除炎热的效果不太好。 所以，最好不要放任何菜。 老人、孩子和胃寒患者请慎重食用。

作用:

(/h ) )黄瓜凉拌清爽，有减肥美容的功效，最适合夏天高温季节食用，可以一边补充水分一边解渴。

2、榨汁

(/h ) )黄瓜汁口感和营养都很好，夏天可以预防口腔疾病，夏天可以预防多发口腔疾病。

具体操作:

(/h ) )将新鲜黄瓜直接放入榨汁机榨取，取汁后直接饮用。

作用:

(/h ) )早上喝黄瓜汁有清爽肠胃的效果。 黄瓜中含有多种维生素，可以缓解一定的炎症症状，对口腔溃疡进行比较有效的治疗。 另外，还可以防止头发脱落、指甲破裂，提高记忆力。

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