“成千上万不要吃巴沙鱼？巴沙鱼被检测出磷酸盐”

鱼肉被称为高蛋白低脂肪的高质量食材，大人经常吃鱼有利于心脑血管的健康，小孩子经常吃鱼会让大脑更聪明。 但是，一提到鱼肉，很多人就会反抗。 鱼肉多刺，解决不了，很腥，真的很烦。

但是，近年来，多刺多肉的松露和巴戟天逐渐成为人们餐桌上的新宠。 很多人不知道龙利鱼和巴沙鱼有什么区别。 乍一看，两条鱼真的很像，口感好，刺少，符合利润理的特征。

但大家可能不知道，特里卡特和巴沙不是双胞胎兄弟。 三叉戟是海里的鱼，人工养殖很少，大多来自我国近海地区，因此价格相对较高，是巴沙的近两倍。

巴沙鱼是养殖淡水鱼，是鲶鱼的一种。 由于大部分是人工养殖，所以价格相对便宜。

巴沙鱼的蛋白质、dha含量虽然不及龙利鱼，但却是性价比很高的鱼肉。 每100克香蒲肉的蛋白质含量为15克，与鸡蛋中的蛋白质含量相等。 香鱼肉质柔软，容易消化，不管是蒸还是煮都很好吃。

这么说来，巴沙鱼是很推荐的肉类，但再好的东西也有不够的地方。 根据《老爸评价》，在超市随机购买的5种巴沙鱼中，检测出了31-51毫克/公斤的磷酸盐。

(/h ) )磷酸盐的量在标准范围内，但老年人和孩子经常吃，会影响体内钙、磷的代谢，阻碍钙、铁、锌等营养素的吸收，不利于健康。 不仅是巴沙，碳酸饮料中也含有一定量的磷酸盐。 因此，如果经常摄取碳酸饮料，就会引起钙的流失。

与此不同，加工后的巴沙鱼中含有一定量的钠，加工后的巴沙鱼每100克的钠含量为300-400mg毫克，这种咸味的食物对孩子的健康不利。 所以在给孩子添加辅食的过程中，一定要仔细看看食品的配料表，不要再买钠含量多的洋蓟了。

(/h ) )如果老人吃高钠盐的食物，血压也有可能上升，所以请不要吃加工过的鲭鱼。

(/h ) )对健康的大人来说，巴沙鱼是高质量的肉类，一周吃一两次没有什么问题，所以不要担心太多。

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