“螃蟹能放冰箱冷冻吗？”

螃蟹可以放在冰箱里冷冻吗？ 那么我来介绍一下。

螃蟹可以放在冰箱里冷冻吗？ 可以

螃蟹可以在冰箱里冷冻，但是不推荐。 将螃蟹放入冷冻室后再烹饪，会与预想的口感相差甚远。 因为蟹肉吃新鲜的东西，所以冷冻后会因脱水而失去蟹肉的美味。

说是活螃蟹可以直接放在冰箱冷冻室里冷冻，但我觉得这种做法太粗暴了。 而且螃蟹是水产品。 我们吃的时候最重要的是为了吃海鲜的美味。 放入冷冻室后烹调，口感会大幅下降，肉质会产生柴火。 同时，做好的螃蟹的腥味可能会更重。 所以，这样反而失去了海鲜的美味。

如果一次买几次螃蟹吃不完，可以这样把螃蟹放在冰箱的冷藏室里保存4~5天。 买回来螃蟹后，不需要洗也不需要解绳子，直接把螃蟹放在冰箱的冷藏室里，在螃蟹的背上盖上湿毛巾就可以了。 在冷藏室的温度下，螃蟹进入休眠状态。 而且，在这种情况下，可以维持好几天不死。 在我们把螃蟹端上菜之前，可以吃到很好吃的螃蟹。

如果想长期贮藏螃蟹，没办法，只好把螃蟹放在冰箱的冷冻室里，但这种情况下不要超过3个月。 但是，需要注意。 螃蟹活着的时候必须结冰。 如果螃蟹死了，建议不要冷冻保存。 因为螃蟹死后容易产生组胺这种有毒物质，取出螃蟹吃的话很可能会引起食物中毒，引起腹痛和腹泻等症状。

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