“柿子含有的什么物质空腹吃了肠胃不舒服？”

柿子里含有什么物质空肚子肠胃不舒服吗？ 那么我来介绍一下。

柿子里含有什么物质空肚子肠胃不舒服吗？ 单宁酸

空腹部吃太多柿子的话，容易引起不适感。 原因是柿子的单宁，被称为单宁。 丹宁和蛋白质结合后沉淀，在胃酸的作用下，与柿子的纤维和果胶缠绕，在胃里形成结石，有时会导致肠胃的损伤。

柿子中含有大量单宁，未成熟柿子和成熟柿子果皮中这两种成分含量最高。 ()/k0 ) )饿的时候吃柿子，大量的柿子涩酚和丹宁收敛剂会与胃酸凝固，变成“柿石”。 容易引起恶心、呕吐、胃溃疡，甚至胃穿孔等。 柿子饭后吃的话很难变成“柿石”，但是一次最多吃两个，不要吃太多。

单宁酸也被称为单宁酸，其实是吃未熟柿子时涩味的来源，如果吃错了，可能会导致肠胃不适。 但是，丹宁不仅仅是柿子。 例如，枣、葡萄、香蕉、山楂等水果，甚至包括在喝的茶里。 在胃酸的作用下，单宁与食物中的蛋白质结合形成分子大不溶于水的单宁，沉淀在胃里，再与不易消化的植物纤维结合，形成坚硬的胃结石，引起胃部不适。

大多数人空肚子里吃了柿子后，都会头晕、呕吐等，最后到医院接受诊治。 过了几天胃不舒服是因为柿子里有果胶等物质，可以和体内的蛋白质形成固体。 那个时候，胃痛，想吐。 如果不马上治疗，最终会导致胃柿石的出现。 所以请避免在肚子里吃柿子。 许多前车之鉴表明它是正确的，所以不要轻易尝试。 平时吃着玩着也不要吃太多，凡事适量就好。

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