“国家卫生委员会:不要直接在水龙头下冲洗生肉制品！附件是最新的预防”

在国务院最近公布的联合控制机制中，国家卫委强调鲜活肉制品不应该直接在水龙头下清洗。 我们还更新了比较低风险地区和要点地区要点组的疫情防控指南，了解详情。

请勿在水龙头下直接冲洗生肉制品。

今天，国务院联合防御和联合控制机制发布了夏季低风险地区保护指南，建议食品客户在解决鲜肉、家禽、水产品后，用肥皂和流动水至少洗手20秒。 请在水龙头下直接冲洗生肉制品，以免污染洒出来。

为了做好新型冠状病毒肺炎的防控工作，要吸引重要、重要、重要人群做好防护工作，结合当前夏季即将来临、炎热的现实， 国家卫健委组织中国疾病预防控制中心等机构修订、调整《低危险地区所需所需人群防控新型冠状病毒肺炎技术指南(修订版)》，《夏季所需人群防控新型冠状病毒肺炎疫情指南》修订版) 65

修订后的保护指南适用于低风险地区，为公众日常保护、要点地点、要点单位和要点人员整体保护措施提供指导。 类别从50个增加到65个，对展览馆、图书馆、博物馆、美术馆、健身和体育场馆、景点、游泳场、公共浴室、进口物资运输、流浪乞讨人员救济和管理机构、剧场、娱乐大厅、歌舞厅等封闭娱乐休闲场所的保护要求和

例如食品工作人员(加工、销售、服务等。 必须有健康说明。 食品企业应当加强员工健康培训，为员工提供符合口罩、手套、洗手设施等要求的个人防护设备。 加强自我约束，少吃点，不怎么聚会。 工作人员积极监视自己。 每天用电话、微信等方法报告健康状况。 一旦出现发烧、咳嗽等症状，立即离开工作岗位，报告医疗要求。

另一个例子是食品客户应该保持良好的卫生习性。 购物和吃饭时要做好个人防护，戴好口罩，保持社会交流距离，咳嗽打喷嚏时要捂住嘴和鼻子，回家购物时要洗手。 采用干净的水和食物。

购买生肉、水产品、其他食品原料食用时，清洗加工食品时，清洗炊具和餐具时，以及洗手时，必须采用干净的水。

家庭要观察食品准备关键环节的卫生。 特别是在解决生肉、家禽和水产品后，用肥皂和流动的水至少要洗手20秒。 请在水龙头下直接冲洗生肉制品，以免污染洒出来。

购买或生产中接触新鲜食物时，不用手直接擦眼睛和鼻子。 生和熟的食物必须分开加工贮藏。 特别是在解决生肉、水产品和其他食物时，避免交叉污染。

尽可能不要吃生水产品等。 彻底烹饪食物。 加工肉类、水产品和其他食品时，必须彻底煮熟。 把食物分层包装保存。 生肉、水产品和其他食品在放入冷冻层前必须分成小块包装。 包装袋必须完好无损。 生和熟的食物要分层保管。 提倡分餐，采用公共勺子和筷子。

在防护措施方面，该指南完善了夏季空调节时通风系统的运行管理，细化了合理采用空调节的做法，并根据场景、地点、人群调整了体温检测、口罩和手套佩戴等具体防护措施 要多次提出通风、环境卫生和消毒、减少人员聚集、手部卫生、膳食分配制度、1米线等日常卫生防护措施。 而且，关键地点的工作人员必须戴手套等。

关于戴口罩，提供分类指导，建议在家庭、运动、室外、公园、观光地不需要口罩。 超市、商场、餐厅、办公楼、会议室、工厂、学校等。 保持1米以上安全的社会交流距离，不戴口罩的养老院、儿童福利院、精神卫生医疗机构等特殊场所的人不需要戴口罩，工作人员和外来人员也必须戴口罩。 电影院、娱乐场所、网吧、交通设施等比较封闭空，公共服务人员、医院医务人员、职业暴露人员、戴口罩新型冠状病毒肺炎确诊后，涉嫌密切接触者、无症状感染者、移民、隔离、发热、咳嗽等

此外，本指南还要求进行多次温度测试，包括社区、公园、商场、超市、景点、餐厅、银行、理发店等。酒店、电影院、游戏厅、网吧( caffer ) 歌舞厅( ktv )、道路、水路客运、民航要多次进行《卫生规范》检查。 另外，考虑了网吧、赌场、博物馆、公共浴室、游泳场所等比较封闭、通风不好的地方。 因为人们在凝固时传递的风险很高，所以建议客户缩短逗留时间。 另外，也有建议认为餐厅应该提倡单独用餐制度，餐厅应该提供公共筷子和勺子。 吃饭时间不能超过两个小时。

本文强调应比较有效地解决风险水平的调整。 风险由低风险区调整为中高风险区后，必须严格执行防疫和控制条例。 在指定的防控区域范围内，要点地点、要点单位和要点组应当严格严格执行防控措施，尽快调整和改变相应的卫生防护要求。

建议关闭娱乐设施，暂停营业； 生活服务场所应当缩短营业时间，限制人员数量和停留时间，减少人群聚集； 开放场地在环境清洁消毒、人的健康监测、减少人的凝聚的基础上正常运行。 客运站和公共交通工具必须严格执行体温测量、戴口罩、通风消毒、候车室隔离等措施。

具备条件的单位和机关鼓励旷工、灵活就业或在家工作，实行分区工作，分散在不同高峰时间就餐，控制会议频率和规模，尽量减少人员集中。

监狱、养老机构、儿童福利院等特殊机构实行全封闭管理，严格执行体温测量、健康管理等措施，加强人身保护，禁止门诊人员探视。

我建议学校暂时停课。 要点人群要加强卫生防护措施，减少外出，做好健康监测，科学戴口罩，加强手部卫生，不凝聚人群。 特别是在通风不好的地方。

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