“鸡蛋价钱一个月飙涨逾六成！涨价后是多少钱一斤？为什么飙涨？附详”

【鸡蛋价格一个月内上涨六成以上】据鸭寮街介绍，今年受疫情影响，猪肉、各种蔬菜价格大幅上涨，但鸡蛋下降。 但是，最近鸡蛋的价格一个月内上涨了六成以上。 鸡蛋价格一个月内上涨了六成以上，这是怎么回事？ 暴涨后是多少？ 为什么暴涨？

一、鸡蛋价格一个月上涨六成以上，具体怎么样？ 暴涨后是多少？

据统计，截至7月29日，全国主产区鸡蛋均价上涨至3.99元/斤，比月初上涨1.61元，累计涨幅达67.65%，特别是下旬涨幅更大，部分地区单日涨幅0.2-0.3 .

二、鸡蛋的价格为什么暴涨？

理由1、温度高时蛋鸡产蛋率低，因此正常蛋从7月开始进入旺季，价格上涨。 再加上8月下游工厂在后续节日等陆续开始准备商品，市场囤积心理明显，随着鸡蛋价格上涨，经销商囤积的热情明显，鸡蛋价格也上涨。 “关于近一个月鸡蛋价格大幅上涨的理由，生意社岳咖啡进行了分解。

二、朱泽坤也认为，本回合鸡蛋价格上涨是多种因素重叠造成的。 由于气温高，夏季产卵率一般下降5%左右，市场供应量本来就有所下降。 另外，7月南方梅雨季节多雨，鸡蛋质量差，来自产区的运输容易变质。 但是，从7月中旬开始雨季情况有所缓和，经销商的购买热情高涨，诉求也相应变暖。

三、“上半年蛋鸡养殖持续亏损，养殖部门补栏量少，纷纷淘汰老鸡。 特别是5、6月，由于鸡蛋的取出量集中，目前450日龄以上的蛋鸡比例很少，新生产的蛋鸡数量也有限。 加之高温天气下产蛋率普遍下降，鸡蛋供给量减少”

四、拆船师刘梅也表示，近期南方洪涝灾害频发，水果蔬菜价格偏高，鸡蛋价格有震荡。 另外，近期生猪价格位居前列，截至29日，国外整体三元均价37.8元/公斤，白条猪肉出厂价45元/公斤以上，猪肉价格位居前列，对鸡蛋价格也形成了一定支撑。 经过半年的萎靡期，各阶段期望涨价的情绪高涨，鸡蛋价格出现上涨趋势后，部分地区在生产阶段惜售，流通阶段购买量积极性增加，收购量增大，经销商活跃，促使鸡蛋价格上涨。

三、鸡蛋的价格之后也会上涨吗？

1、朱泽坤认为，鸡蛋期货价格指导现货市场价格，但长线看现货价格或介于上涨空之间。 由于8月陆续开学，9月进入中秋节后厂家将提前备货，通常鸡蛋在第三季度进入全年的诉求点，目前产区价格基本达到4.1-4.2元/斤，到8月下旬将达到4.5元/斤左右

2、刘梅表示，虽然很多利润在上涨，但终端费用并未实质性上涨，7月鸡蛋价格上涨明显由产区拉动，但销售区市场高价难卖，鸡蛋价格上涨乏力。 截至7月29日，销售区平均价格为3.98元/斤，比生产区平均价格低0.01元/斤，出现产销横流现象，一定程度上可以抑制鸡蛋价格上涨的速度。 进入8月后，诉求面有所好转，食品厂中秋节预备品购买量增加，下旬开学盈利，诉求面逐渐乏力。 在供给方面，短期内养殖公司提取鸡的积极性暂时没有明显提高，但在高温天气下产卵率进一步下降，鸡蛋供给量难以明显增加。 综合来看，8月鸡蛋价格继续呈震荡上升之势。

3、岳咖啡认为，8月鸡蛋价格仍在上涨空之间，后期淘汰鸡出货量是影响鸡蛋产量的首要因素。 8、9月养殖端发生超级精炼时，有望支撑鸡蛋价格的强劲趋势。 在无法期待正常淘汰或费用增加的情况下，鸡蛋价格会被强势供给所抑制。

4、南华期货研报报道，由于近期鸡蛋价格大幅上涨，下游市场对快速上涨的鸡蛋价格有一定的抵触感，高温鸡蛋难以储存，下游终端在补充部分库存后，购买速度减慢，覆盖面加强。 另外，一部分鸡蛋制造商前期制作冷冻库，但最近随着价格的上升，陆续出库。 因此，今天鸡蛋价格的上涨明显放缓。 但是，玉米价格持续上涨，养殖价格增加，养殖业者在无库存压力的情况下提价的热情依然很高，后期随着盛夏的到来，蛋鸡进入休息期，产蛋率持续下降，后期鸡蛋价格在空之间上涨

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