“香港测出9款婴儿奶粉有致癌物质 “上榜”产品都有那些”

香港8月17日电(王嘉程)香港消委会(消委会) 17日举行新闻发布会，公布近期婴儿奶粉、薯片、虾等酥脆点心样品的检测结果。 其中，15种奶粉样品中含有污染物氯丙二醇，9种致癌环氧丙醇，77种零食样品中有70种致癌丙烯酰胺。

消化委员会最近对15种密封包装婴儿奶粉进行了检查，发现所有样品均含有污染物氯丙二醇(3-mcpd )，食用过多或损害肾功能和男性生殖能力。 其中含量最高的是“bellamy's organic”，每公斤含有120微克的3-mcpd。 如果按建议量给婴儿喂食，会超过欧洲食物安全局的建议摄取限量。 另外，检测出了9个含有基因毒性致癌的缩水甘油酯( ge )的检测对象，最高的检测对象为“雪印”，但低于欧盟规定的每公斤50微克的上限。

另外，15种奶粉样品均含有微量铅，含量最高的样品“mei ji”为每公斤0.01毫克，但不符合《年度食物掺杂(金属杂质)修订规例》及食品法典委员会的标准 消化委员会还发现，6种样品标签中的营养素含量和测试结果有差异，超过了相关指南的规定允许限度。

在木薯点心样品中，消委会含有29种薯片和薯条、13种虾片和虾片、12种粟片和粟片、7种蔬菜片、3种藜麦片、3种红薯和红薯片，是市售的密封包装底盘 研究发现，薯片和薯条的29个样品中含有致癌性丙烯酰胺，含量从每公斤12微克到2614微克不等。 其中又有9种高于基准水平，含量最高的Topval UBEST Price Potato Chip Salt Flavor比基准水平高近2.5倍。 来自餐厅、快餐店、小餐馆的10种薯片、薯片、薯片中也含有丙烯酰胺，含量为每公斤38到964微克。 five guys薯条、宜家家居炸肉饼、意大利面店炸肉饼超标。

检测也发现，55种密封包装的脆饼干样品高脂，薯片最为严重。 其中有三种总脂肪含量，比食安中心点的高脂肪食品参考水平高出两倍以上，最好的卡乐b宅卡b紫薯(原味)，每100克食品中含有43克脂肪。 消委会表示，密封包装的虾片、粟米脆片、粟米片、藜麦片3种样品，丙烯酰胺和总脂肪含量相对较低，但平均钠含量高，过量摄入可能会增加高血压风险

这几天，香港持续上升的疫情数字似乎得到了控制，但随着疫情的蔓延，另一个关键词跳了出来——奶粉。

图源/香港01

上周，据香港媒体报道，受疫情影响，平日热闹的旺角、油麻地街道比往日冷清，药店在门外放置10、15、20元的特卖柜，低价出售保济丸等药，更是将原价约200元的奶粉大幅降价至50元。 据香港媒体报道，香港“药店盛世不复存在”，这种场景在疫情爆发前是难以想象的。

而且今天( 8月17日)，香港消委会发表的检测报告，点燃了奶粉。 根据香港消委会与市售15种奶粉比较检测的结果，所有样品均检出污染物氯丙二醇(3-mcpd )，其中9种样品检出具有基因毒性和致癌性的环氧丙醇。

“上榜”产品有那些？

剂量怎么样？

据香港媒体《晴报》、香港01等媒体报道，香港消委会在对市售15种预包装婴儿奶粉进行测试时，均发现了氯系丙二醇，含量最高的是“bellamy's organic”，其次为 含量最高的“bellamy's organic”，如果按照推荐吃分量给宝宝喂食，将超过欧洲食品安全局规定的每日允许摄入量。 联合国粮食及农业组织/世界卫生组织联合食品添加剂专家委员会( jecfa )和欧洲食物安全局报告称，实验动物每天摄入过量的氯丙二醇，会损害肾功能，影响雄性生殖系统。

如何选择合适的婴幼儿奶粉？

婴儿奶粉怎么选？ 选择奶粉并不是贵的好，只有适合宝宝的奶粉才是好奶粉。 选择婴儿奶粉时，我们从哪些方面开始？ 看看有经验的宝妈是怎么说的。

1、越接近母乳成分越好

目前市场上配方的奶粉大多数接近母乳成分，但每个成分和数量不同。 母乳中蛋白质的27%是α-乳清蛋白，所以购买婴儿奶粉时，推荐使用接近母乳的α-乳清蛋白含量的奶粉。 α-乳清蛋白含有调节睡眠的神经递质，可以帮助婴儿睡眠，促进大脑的发育。

2、根据婴儿的年龄选择

奶粉证明书有适当的月龄和年龄，可以根据需要选择。 适合宝宝的奶粉，首先饭后没有便秘和腹泻，体重和身高等指标正常增长，宝宝睡得很香，食欲也正常。 而且宝宝没有呼吸，眼屎少，没有皮疹。

3、根据宝宝的健康需求进行选择

如果是早产儿，则选择早产儿奶粉； 如果宝宝的体质容易过敏，可以选择防过敏奶粉； 如果宝宝患有哮喘、皮肤病、慢性腹泻等，建议选择脱敏奶粉； 患有急性或长时间慢性腹泻或短肠病的婴儿，因肠道粘膜受损，缺乏多种消化酶，可使用水解蛋白质配方奶粉； 缺铁的孩子，可以补充高铁奶粉。

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