“奶粉中含有氯丙二醇有什么危害”

【奶粉中含有氯化丙二醇有什么危害】2008年08月18日，鸭寮街报道，香港9种婴儿奶粉中检出致癌物质，香港特区政府客户委员会对市售15种婴儿奶粉进行检测后发现，因污染物 消息一出，立刻引起了许多母亲们的议论。 关于婴儿奶粉的安全性，一直关注着母亲们的要点，奶粉中含有氯化丙二醇，会有什么危害呢？ 奶粉中的氯丙二醇是什么？ 让我们问问鸭寮街的主编吧。

奶粉中含有氯丙二醇有什么危害？

据香港无线电信息网17日报道，香港特区政府客户委员会对市场上15种婴儿配方奶粉进行检测时，发现了所有含有污染物的氯丙二醇(3-mcpd )。

检测出的奶粉售价在250元539元之间，其中一种氯丙二醇含量最高的样品，如果推荐根据标签喂奶，将超过欧洲食物安全局签订的一天最高摄入量，长时间服用氯丙

另外，所有奶粉中均检出微量铅，含量符合当地及国际惯例，9种奶粉中也检出了基因致癌物环氧丙醇，但所有含量均低于欧盟上限。

奶粉中的氯丙二醇是什么

通常，氯丙二醇是在加酸水解植物蛋白质时形成的，是加工制造过程中产生的污染物。 香港费会在以前的酱油和生露测试中也检测出了3-mcpd，后来发现其他不含酸水解植物蛋白的食品中也含有棕榈油、精制植物油、烘烤食品等3-mcpd。

另一种污染物缩水甘油也与3-mcpd的形成有关，但缩水甘油的化学结构在食物内不太稳定，与油脂中的脂肪酸反应形成缩水甘油酯。

世卫组织下属的食品添加剂联合专家委员会和欧洲食物安全局报告称，实验动物长时间过量摄入3-mcpd会损害肾脏功能，影响雄性生殖系统。 另一方面，缩水甘油具有基因毒性，损伤dna，致癌的可能性很高。

jecfa暂定的3-mcpd每天的最大允许摄取量为4微克/公斤体重，efsa限定为0.8微克/公斤体重； 按成年男性60公斤体重计算，jecfa每日最高摄入量为240微克； efsa为48微克。

奶粉可以吗？ 看处方是关键。 让我们简单谈谈奶粉配方中的这些成分是什么，它们对宝宝的成长、头发发育起作用吗？

1 ) DHA )全称是二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，主要对婴幼儿大脑和眼睛的发育有促进作用。

2 ) ara )全称是二十碳五烯酸，对大脑和神经系统的发育最有促进作用。

3 .胆碱:能促进大脑发育，提高记忆能力。

4 )牛磺酸)在脑细胞发育过程中发挥促进作用，能抗疲劳，促进视力发育。

5 .核苷酸:维持和增强免疫系统，增加抗体。

6 .益生菌:调节肠道健康，促进消化和吸收，提高人体免疫力，预防便秘、腹泻。

7.opo )全名为1.3二油酸2棕榈酸甘油三酯，结构接近母乳的脂，可以促进钙.脂肪酸的吸收，消化时形成钙皂，不应该减少便秘的发生。

8 .叶黄素:有助于宝宝视力的发展，让宝宝形成对色差的敏感触感。

9 .益生菌:有助于改善肠内微生物的保健性菌种，可以促进消化吸收。

10.cpp )全称是酪蛋白磷酸肽，被誉为“矿物质载体之王”，能够比较有效地促进钙铁锌的吸收利用。

11 )乳铁蛋白)能提高抗菌、抗病毒、抵抗力。

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