“连年丰收仍要倡导节约粮食”

【信息、时政、娱乐、体育、社会、女性、养生】据年08月19日鸭寮街报道，今年夏季粮食再次丰收，创历史新高，保障粮食安全的基础更加坚实。 但是，在从农田到餐桌的粮食漫长的产业链中，生产、流通、储存、加工以及费用的各个阶段都会造成损失的浪费。 减少产后粮食损失浪费等于建设无形良田，是提高粮食安全保障水平的重要措施。

增产不忘节约，不要浪费费用。 我国粮食连年丰收，今年夏季谷物再次丰收，创历史新高，保障粮食安全的基础进一步夯实。 但是，我国粮食生产后的损失浪费问题仍然不容忽视，不仅浪费了大量宝贵的社会资源，而且对国家粮食安全产生了不可忽视的影响。 我国粮食损失浪费情况如何？ 如何处理这个问题，大力推进节食减损？ 经济日报·新闻网记者采访了相关专家和公司。

饮食浪费令人瞠目

改革开放以来，我国采取了多种措施提高粮食综合生产能力，不断提高粮食产量和质量，把中国人的饭碗牢牢掌握在自己手中。 但是，在从农田到餐桌的粮食长产业链中，生产、流通、储存、加工以及费用的各个环节都会造成损失的浪费。 作为收获的一环，在没有实现机械收获的地方，由于收获能力不足，到了雨天谷物经常发芽发霉，农户由于谷物贮藏做法落后，年粮食损失率达到了8%。 作为储存运输的一环，由于物流设施和方法落后，将剩余的损失粮食播撒150亿斤； 作为加工的一环，由于过分追求精、细、白，公司过度加工，每年损失150亿斤以上的粮食。 餐饮专柜的浪费更是触目惊心，据专家估算，中国每年在餐饮专柜浪费800亿斤至1000亿斤粮食。

“减少产后粮食损失浪费等于建设无形良田，是提高粮食安全保障水平的重要措施。 ”国家粮食物资储备局安全仓储科技司司长王宏说:“紧密平衡是今后一个时期我国粮食供需的基本态势，稳定粮食供应水平是保障国家粮食安全的长期而艰巨的任务。” 在保障国家粮食安全、严格取缔粮食生产的基础上，大力减少产后粮食损失浪费。

减损等于“绿色增产”。 我国粮食损失浪费大，节食损害的空间也大。 以2019年全国粮食总产量66384万吨计算，如果产后损失减少1%，可以节约粮食663.84万吨。 这就如同完全不采用土地和水资源，完全不使用农药和化肥，完全不使用劳动力一样，实现了“无土地增产”。 “这将有力缓解我国粮食保障增产的压力，进一步夯实国家粮食安全的基础。 ”王宏说。

产后也有粮食损失

减少粮食生产后的损失浪费是确保国家粮食安全的战术选择。 近年来，我国通过提高粮食流通能力现代化水平，加强粮食流通精细化管理，不断提高科学的粮食储存、节食减损的能力水平，比较有效地减少粮食生产、流通、储存、加工环节的损失浪费，努力形成节约集约、绿色低碳的现代化粮食流通方法

在中储谷深圳直属仓库内的大推广栏上，“宁流千滴汗，一粒粮食也不错”的十个大字引人注目。 党委书记、总经理黄浙文每天上班的第一件事是打开电脑查看仓库的外观和各仓库内粮食情况的粮食温度。 “管理每粒粮食是我们的职责和使命。 我们通过采用科学的粮食储存技术，比较有效地提高了粮食储存的安全管理水平。 ”黄浙文说。

加强粮食仓储设施建设，推广先进实用的绿色储粮技术和新闻化技术，是节约粮食耗损的重要手段。 目前，我国粮库广泛使用粮食情况检测、机械通风、熏蒸和谷物冷却“四合一”粮食储运新技术，稳步推进“智能粮库”建设，提高科学的粮食储运减损能力。

加强粮食现代化物流设施建设，减少粮食运输环节的损失。 经过多年努力，中国以大连北良港、上海民生港、浙江宁波舟山港、广东新沙港等粮食物流基地为枢纽，以各级粮食中心库为节点，构建以遍布全国的粮库为基础的现代粮仓物流体系，散装、散装、散装、散装等

建立粮食适度加工标准体系，防止过度加工造成粮食损失浪费。 近年来，国家粮食和物资储备系统推进粮食加工业粮食耗损行动，宣传高效低能耗的新技术，提高成品化粮食的产率和原材料的利用率，提高粮食加工副产物的综合利用率。 “例如，我们通过适度加工，可以将大米的研磨次数从5次减少到2次，将大米的出品率从1%提高到2%。 ”武汉兴正实业企业董事长周正生说。

一直以来美德得到了很大的发扬

喝粥，不容易思考。 我国是人口大国，吃饭始终是治国理政的头等大事。 节食带来的危害不仅是大力发扬勤俭节约历来流传的美德，也是建设资源节约型、环境友好型社会的现代风气。 王宏说，要建立政府主导、公司实施、全民参与的节食损害长效机制，在全社会形成“节约光荣、浪费可耻”的节食损害社会的优良风气。

“节约粮食是一种气质。 ’这是我曾经在中粮集团健康与营养研究院餐厅吃饭时在餐桌卡片上看到的话。 中粮企业用这种方法时刻提醒职工节约粮食，把节约粮食变成职工的内在修养。

节约每粒粮食，不仅仅是喊口号，应该付诸实际行动。 8月16日，中央和国家机关工委下发公开信，倡导中央和国家机关广大干部职工迅速行动，制止饮食浪费。 率先向家庭传授勤俭节约的美德，营造良好的家教家风，促使每个家庭树立浪费可耻、节约自豪的观念，教育子女亲属珍惜难得的粮食，养成自身艰苦朴素的习性。 率先在全社会提倡健康文明节俭的餐饮费方法，在外聚餐时，实现科学点餐、理性花钱、文明吃饭，自觉实践“碟中谍”，抵制冠婚葬庆典的大张旗鼓，比花言巧语、富人更有钱

以上是【信息、时政、娱乐、体育、社会、女性、养生】的详细全文复印件，您对信息、时政、娱乐、体育、社会、女性、养生有什么看法？

本文：《“连年丰收仍要倡导节约粮食”》