“当代年轻人“养生”现状：咖啡泡枸杞不是开玩笑”

【信息、时政、娱乐、体育、社会、女性、养生】2008年25日，鸭寮街报道，近日社交媒体上，年轻人频繁分享枸杞拿铁、健脾胃开米式、益母草玫瑰拉拉铁……菜单单品开玩笑。

然后，《养生奶茶》也和人气综艺节目一起火了。 调查显示，目前9成以上的90后有养生意识，90后半数以上走的是养生之道。

351岁的同仁堂的“草本咖啡”红了

“为了不让社会上的人生病，不要吝惜打药弄灰尘。 ’同仁堂创立于1669年(清康熙八年)，从1723年开始供奉御药，历经八代皇帝188年，至今已有351年的历史，是国内最有名的古老药店。 但是，同仁堂的招牌再明亮，来往的人也很多，身体不好。 但是，生活了三个世纪的这个药界的“祖先”突然发生了大事件，大家健康的时候可以来喝养生兼备的咖啡了。

现在，在北京可以喝同仁堂的“草本咖啡”的有两家店。 一个是位于大兴的总部店，一共设有三层。 一楼的饮食区种类丰富，有咖啡坊、餐饮店、茶饮坊、葡萄酒坊、烘焙坊等。 二楼是理疗区和检验区，三楼是诊疗区、配药区和药店。 另一家是位于朝阳区的同仁堂知嘛健康壹号店，店内一楼除了咖啡外，还提供养生汤粥、西点面包、燕窝等包装类零售商品。 店内的二楼配备了挂号、问诊、抓药等以前流传下来的服务。

同仁堂“咖啡店”其实是2019年10月开业的，但今年7月以后，网红、媒体积极来找店，发现网红打卡属性越来越明显，客流量也在早前半年增长了几何倍。

以枸杞为例，在制作过程中，将滋肝益肾的枸杞煮软，榨成纸浆加入咖啡中，特别适合熬夜的人。 咖啡师从中医的角度了解咖啡，在因气息而止痛的咖啡中加入枸杞、陈皮、肉桂等中药，提神养病。

对奶茶进行养生可以减轻心理负担吗？

其实，瞄准咖啡这个类别的不仅仅是同仁堂。 2019年，太平洋咖啡和东阿胶组合推出了“咖啡这么多”系列饮料。 “阿胶咖啡”让年轻人体验养生的新鲜感，符合喜欢新鲜、喜欢新花样玩乐的优势。 这一系列新产品在北上广深等7个城市的门店上市后，比普通的推送新产品销售了30%以上。

“咖啡里加枸杞”的人气，实际上与这个年轻人喜欢养生有密切的关系。 日常喜欢的饮料似乎都和养生有关，可以减轻喝多了时的心里负担和“罪恶感”。 在人气综艺《乘风破浪的姐姐》中，一边静静练习舞蹈一边喝奶茶的场景燃起了大火。 登上热搜后，他小声嘀咕，安利了自家生产的养生奶茶“冬虫夏草奶茶”。 许多网友开玩笑说，这难道不是往啤酒里放枸杞的理由吗？

其实，养护奶茶并不少见。 2019年，王老吉也推出了“养生类奶茶”两种。 “荷叶杜奶茶”和“甘蔗脆鲜奶”，主要处理奶茶好喝但热量高的难题。 同年，蜂王浆熬夜大量补水，青汁刮油水，金黄姜乳、金荞麦茶等养生茶饮相继上市，受到众多年轻人的欢迎。 另外，今年火了的餐食奶昔成为了减脂人群的“新宠”。 在受欢迎的口味中，奶茶的味道脱头，小豆的味道持续不断，在凶猛的肌肉和克己脂肪减少的过程中留下了甜食。

三十而立的90后加入“养生大军”

现在，养生不再是中老年人的专利，随着上升的发际线、持续僵硬的颈椎，年轻人养生成为近年来的热门话题。 最近，第一财经商业数据中心发布的《年轻人养生费趋势报告》显示，中国半数以上的90多岁受脱发、脱发、视力下降困扰，约4成的90多岁存在肥胖、运动能力下降的情况，3成出现免疫力下降的问题。 三十而立的“90后”们积极参加“养生大军”。

受今年疫情的影响，大众健康理念不断高涨，年轻人不仅关注美食、服装、电子、娱乐等方面，还开始关注健康、养生相关的产品。 报告显示，目前90后9成以上已有养生意识，90后半数以上已走养生之路。

年轻人的养生在吃方面、随时随地、花式混搭、四季养生、吃脸四大趋势越来越明显。 比起传说中必须蒸、煮、炖、煮、煮才能吃的养生食材，我们更喜欢“打开袋子马上吃”的滋养辅食。 以前流传下来的医药滋养企业品牌和零食企业品牌大多都推出过这种养生产品。 如老字号方回春堂、胡庆余堂、潘高寿等药企推出的独立包装黑芝麻丸； 零食品牌三只松鼠推出的滋养零食、枣枸杞丸、小豆薏仁丸等，呼应了年轻人“朋克养生”的口号。

而且，从古代传下来的各种养生食材开发了混搭吃法。 芝麻和小鱼一起晒干，乐意补充。 将薏米加入果汁中，健康养生； 人参加生姜炖汤，温暖身体补血； 红枣放在蜂蜜果茶里，营养又好吃。 养生食材的跨界混合给年轻人带来了越来越多样、更高层次的饮食体验。

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