“疫情改变巴西人饮食习性”

【疫情、巴西、家庭、儿童、收入、减少、减少、习性】年08月28日，据鸭寮街报道，总公司圣保罗于8月27日发布了题为疫情改变巴西人饮食生活的电题。

总公司记者宫若涵

住在巴西最大的城市圣保罗郊外的30岁的西西拉·达席尔瓦，丈夫是砖瓦匠，有着6岁的儿子。 由于新型冠状病毒大爆发在巴西持续蔓延，达席尔瓦一家连续5个月没有收入。

尽管得到了当地慈善机构的捐赠，达席尔瓦一家的生活水平却下降了很多。 食物仅限于米饭、豆子、鸡蛋、香肠等最基本的种类。 她说，在新冠灾祸前，几乎所有的饭菜都能吃到肉，但现在大多不能吃。

在圣保罗的大超市，40多岁的德尔米拉·奥利维拉在冷冻柜台挑选鸡肉。 她告诉记者，为了控制支出，疫情期间购买牛肉的次数减少，购买鸡肉的次数增加。

奥利维拉从事家政保养领域。 疫情期间，保洁服务的投诉锐减，她的收入也下降了。 奥利维拉表示，正在努力减少疫情对家庭的影响。

巴西舆论和统计研究所的最新调查显示，疫情期间，养育儿童和青少年儿童的受访者中，63%的人收入下降，21%的人失业。 在这些受访者中，37%表示家庭收入至少减少了一半。

由于收入下降，许多巴西人改变了饮食习惯。 在有儿童和青少年儿童的家庭中，改变饮食习惯的比例达到59%。 在这些家庭中，27%的家庭陷入食品不足，8%的家庭因缺钱而减少了饮食。 另外，31%的家庭增加了方便面、盒装、罐装饼干等加工食品的摄入量。

联合国儿童基金会巴西地区健康负责人克里斯蒂娜·阿尔布凯克说。 “改变饮食习惯、减少食物摄取量会导致营养不良。 我很担心这种情况。 ”她说，摄取越来越多的营养成分单一、钠、脂肪过剩的加工食品，也有可能导致儿童肥胖率的提高。

另外，由于学校关门了，也有不少孩子依赖学校提供午饭。 “我发现还有孩子只是为了吃饭去上学。 ”阿克尔克说。

目前，巴西全国累计新冠确诊病例超过370万例。 疫情直接冲击着这个国家社会生活的方方面面。

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