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“疫情改变巴西人饮食习性”

发布日期:2021-06-24 21:06:01 浏览:

【疫情、巴西、家庭、儿童、收入、减少、减少、习性】年08月28日,据鸭寮街报道,总公司圣保罗于8月27日发布了题为疫情改变巴西人饮食生活的电题。

总公司记者宫若涵

住在巴西最大的城市圣保罗郊外的30岁的西西拉·达席尔瓦,丈夫是砖瓦匠,有着6岁的儿子。 由于新型冠状病毒大爆发在巴西持续蔓延,达席尔瓦一家连续5个月没有收入。

尽管得到了当地慈善机构的捐赠,达席尔瓦一家的生活水平却下降了很多。 食物仅限于米饭、豆子、鸡蛋、香肠等最基本的种类。 她说,在新冠灾祸前,几乎所有的饭菜都能吃到肉,但现在大多不能吃。

在圣保罗的大超市,40多岁的德尔米拉·奥利维拉在冷冻柜台挑选鸡肉。 她告诉记者,为了控制支出,疫情期间购买牛肉的次数减少,购买鸡肉的次数增加。

奥利维拉从事家政保养领域。 疫情期间,保洁服务的投诉锐减,她的收入也下降了。 奥利维拉表示,正在努力减少疫情对家庭的影响。

巴西舆论和统计研究所的最新调查显示,疫情期间,养育儿童和青少年儿童的受访者中,63%的人收入下降,21%的人失业。 在这些受访者中,37%表示家庭收入至少减少了一半。

由于收入下降,许多巴西人改变了饮食习惯。 在有儿童和青少年儿童的家庭中,改变饮食习惯的比例达到59%。 在这些家庭中,27%的家庭陷入食品不足,8%的家庭因缺钱而减少了饮食。 另外,31%的家庭增加了方便面、盒装、罐装饼干等加工食品的摄入量。

“疫情改变巴西人饮食习性”

联合国儿童基金会巴西地区健康负责人克里斯蒂娜·阿尔布凯克说。 “改变饮食习惯、减少食物摄取量会导致营养不良。 我很担心这种情况。 ”她说,摄取越来越多的营养成分单一、钠、脂肪过剩的加工食品,也有可能导致儿童肥胖率的提高。

“疫情改变巴西人饮食习性”

另外,由于学校关门了,也有不少孩子依赖学校提供午饭。 “我发现还有孩子只是为了吃饭去上学。 ”阿克尔克说。

目前,巴西全国累计新冠确诊病例超过370万例。 疫情直接冲击着这个国家社会生活的方方面面。

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本文:《“疫情改变巴西人饮食习性”

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