“警惕！我国粮食产后每年损失700亿斤 怎么全链条节粮减损？”

【中国每年700亿斤粮食产后损失】2008月29日，据鸭寮街报道，据正在举办的全国粮食物资储备科技周介绍，我国粮食生产形势继续向好，粮食连续获得“十六连丰”，但值得警惕的是，在我国粮食生产后的环节，

根据国家粮食物资储备局提供的数据，我国粮食在产后阶段损失严重，特别是在储存、运输、加工阶段，每年产生约700亿斤左右的损失量，相当于吉林省的年产量。

其中，农户在粮食储藏环节造成的损失严重，任务艰巨。 粮食储运、粮食加工、餐饮费等环节损失比较集中，粮食流通个别环节损失率高。 日前，山东遭遇强降雨，临沂市数百个村庄不同程度受损，少量谷物生产者和粮食加工公司的粮食被水淹。

临沂市莒南县石莲子镇陈家白崖村村民贾学增:小麦全部泡沫。 这个不马上处理的话会发霉腐烂的。 你现在不需要给面粉厂。 包括那里的面粉厂在内，现在也浸水了。 那个小麦也浸水了。

贾学增表示，面粉厂位于道口镇前介脉头村，工厂负责人表示，工厂储存的小麦1000吨、玉米80吨，部分成品小麦粉透水，面粉机进水，谷物仓外壁也出现裂缝。

同样为谷物贮藏烦恼的是江西高安的吴有平，今年的早稻收成很好，但好收成并不意味着好收入。

江西省高安黄沙岗镇的农民吴有平说:“以前放谷物时使用木桶，也使用蛇皮袋。 因为老鼠会咬人，所以浪费很多。

在我国耕地有限的情况下，改善粮食储藏条件，减少农户、中小企业、粮食经纪人等粮食储藏的损失，对保障国家粮食安全具有重要作用。

国家粮食物资储备局有关人士表示，在积极推进科学粮食储备的基础上，下一步，将采取立法形式，尽量减少粮食损失，保护农民利益。

全链粮食短缺首先表现在两个层面，第一是产后环节，各地建立农户科学的粮仓，减少谷物储存损失。 正确采用科学的粮食储存器具，可以将粮食损失降低到2%以下。 目前，0.5~2吨的农户储粮用具和10吨的农户仓库、10吨20吨的中小型农村用干燥整理装置已经宣传。

江西省高安黄沙岗镇的农民吴有平:现在政府给我们提供了这个铁皮仓库，老鼠也不咬。 经济实惠，不浪费粮食，不用记住老鼠咬人。

全链粮食减损的第二个主要措施是实施高质量粮食项目，建设粮食产后服务体系制度，帮助农户应对粮食收获、粮食储存、降水、干旱等问题，通过社会化服务，比较有效地推进粮食减损。 山东济宁莒南县供销合作社以每吨100元的价格，为生产粮食的大企业、粮食企业开展粮食干燥服务，以每斤1.18元的价格收购泡水返销粮食。

临沂市莒南县板泉向农务中心经理孙开强提供干粮(每斤) 1.22元的收购价，除去运费和我们的人工费，我们以每斤1.18元的费用直接收购农户的粮食

有了这个政策，粮食受潮发愁的贾学增领着他的小麦，来到板泉镇的农业服务中心，7吨小麦以每斤1.18元的价格卖出。 目前，板泉镇是农务服务中心6班粮食烘干机，开足马力，全天候不间断，全力抢救浸水回潮的粮食，尽量减少农民和粮食公司的损失。

仓库有保障粮食供应不依赖国际市场

国家粮食物资储备局有关人士表示，我国粮食库存总量继续高水平运行，库存费用远远超过联合国粮农组织提出的安全警戒线水平。

稻谷、小麦都能满足一年以上的诉求，我国的粮食安全得到保障。

我国粮食库存主要分为政府储备、政策性库存和公司商品库存三大类。 另外，一些农户储存粮食，但一般不在库存范围内。 政府储备包括中央储备粮和地方储备粮，这是保护底线、做稳定预测、保持安全的“压舱石”。

国家粮食物资储备局安全仓储科技司司长王宏说:“从仓储技术来看，我国粮食仓储能力明显增强，整体达到世界先进水平。 从储备品种来看，以口粮为主，小麦、稻谷等口粮占7成左右。 我们正在组织编制《十四五粮食物流基础设施建设规划》，统一建设大型粮食物流枢纽，加强分播集散能力，加快建设高标准粮仓。

目前，中国国有粮食应急加工公司有5388家，成品化粮食日加工能力在百万吨以上； 粮食紧急供应基地44601个，紧急配送中心3170个，紧急储存公司3454个。 新冠肺炎发生以来，粮食和物资储备体系加强了粮源组织调整，发挥了储备量的调节作用，引导公司加大米面油的生产和投入力度，较有效地保障了市场的稳定。

中储谷上海直属仓库有限公司仓库保管科科长拾强:这是我们储藏了两年的稻谷，壳剥落后其实是糙米的状态。 但是，从糙米来看，色泽包括气味在内并无明显变化，与新粮食相比仍保持着新鲜度。

2019年发布的《中国粮食安全》白皮书显示，我国已经实现谷物基本自给，谷物自给率超过95%。 我国粮食稻谷和小麦产量都大于消费量，进口量只占国内消费量的2%左右，可以完全自给。 进出口第一是品种调配，口粮的供给不依赖国际市场。

中国社会科学院农村快速发展研究所研究员李国祥:我们仍然掌握着主动权。 也就是说，你牢牢地拿到了这个饭碗。 在我们这一手里，从一端到另一端依然是中国的粮食。

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