“春卷馅料如何配才好吃？”

春卷的馅料怎么配才好吃？ 那么我来介绍一下。

春卷的馅料怎么配才好吃？ 馅料:猪玫瑰肉、豆干、木耳、韭菜、绿豆芽。 调味料:盐、鸡精、五香粉。 将猪肉、豆干、木耳、韭菜洗净后切成细丝，倒入锅中油加热。 加入玫瑰肉翻炒，炒成金黄色后，加入豆干、木耳翻炒。 加入韭菜、豆芽，加入盐、鸡精，撒上五香粉翻炒即可。

春卷也被称为春饼、薄饼。 是汉族民间节日以前传下来的食品。 流行于中国各地，江南等地尤为盛行。 在民间除了在自己家里吃以外，还经常用于待客。 历史悠久。 春卷是从古代的春饼演化而来的。 据古书《陈元靓记》记载，春天吃春饼、生菜、号春盘。

清代的《燕京岁时记》中也记载，打春天是日富家多吃春饼。 春天做春饼，可以看出吃春饼的民俗风情由来已久。 关于春卷的谚语很多，一卷不入春，兴隆堂的春卷，内外不是人等，春天的意义在这里就是春天，有庆祝迎来春天的吉兆。

荠菜春卷馅料:原料:荠菜、生香菇、生猪肉馅、生姜粉、料酒、盐、生抽各适量。 方法:茄子洗干净后用热水煮，捞出榨取的水分后剁碎。 香菇也洗干净后剁碎。 猪肉末加入生姜粉、料酒、盐和生拌后放置一会儿，加入荞麦粉和香菇粉混合后就成了馅料。

家用春卷方法:春卷皮12枚，五香豆干200克，猪肉150克，卷心菜100克，胡萝卜80克，淀粉适量，调味料，食用油500克，酱油大匙1/2，精盐2小匙。 在锅里适量加入油加热，加入猪肉丝翻炒，盛上。 剩下的馅用油炒，加入猪肉丝和精盐仔细翻炒，最后淋上水淀粉勾芡，就成春卷馅了。 将春卷皮展开，分别裹上适量的馅后卷好。 放入热平底锅炸至金黄色，只需取出油切块。

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