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“没有发现海鲜感染的新证据!到底发生了什么?我还能吃海鲜吗?专家”

发布日期:2021-07-10 10:15:01 浏览:

由于北京的疫情是由鲑鱼引起的,很多人认为吃海鲜会感染新王冠。 今天,中国疾病预防控制中心研究员冯说,尚未发现海鲜感染的新证据。 到底发生了什么事? 海鲜还能吃吗?

一、没有海鲜感染新证据的具体原因是什么?

今天下午,国务院联防联控机构召开信息发布会,介绍了《低风险地区要点夏季要点地方要点机关要点场所预防和控制新型冠状病毒肺炎指导意见》的有关情况。 在会议上,中国疾病预防控制中心的研究员冯说,没有证据表明,食用含有海产品的食物感染消化道会导致新的冠状病毒肺炎。

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新冠状病毒的传染途径主要是通过呼吸道飞沫。 另外,封闭环境中的高浓度气溶胶传播也有传递风险。

第二,海鲜可以吃吗?

为了降低可能的风险,中国疾病预防控制中心建议在购买食品时尽量不接触生鱼和生肉,在日常加工、烹饪、食用食品时,要观察食品卫生和食品安全,包括在食品加工前后彻底洗手和分离生熟的木板。 食物和饮用水必须彻底加热、煮熟、彻底煮沸。 水果应该剥皮吃。 采用干净的餐具,常用的厨房用具和餐具可以用蒸汽消毒15分钟。 这些日常做法可以减少或减少感染的风险。

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以前有专家表示,鱼类是否感染新冠状病毒和鱼类产品是否被新冠状病毒污染是另一回事,但市民不应该吃生鱼、烤鱼、稀有牛排和其他未完全消毒的美食。 购买食品时,优先从超市购买; 购物篮应该熟了再分。 买来的食物应该及时处理。 与生鱼接触的容器和砧板必须妥善解决。 立即洗手观察以免污染; 把食物放进冰箱时,必须严格包装以免相互污染。 暂时不吃进口鱼和海鲜; 烹饪鱼后,分批冷冻更安全。

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另外,范志红说,对一家公司来说,冷藏冷冻产品全部下架,但对一家日本商店来说,他们的“鲑鱼”实际上是国内的虹鳟鱼和其他行为,它类似于一家公司的“套期保值”行为,“公司把冷藏冷冻产品都

实际上,新冠状病毒能感染水生动物或污染水产品吗? 这也是世界瞩目的热点问题。 据观察,中国水产科学研究院淡水渔业研究中心近日发布的消息称,与这一热点问题相比,包括联合国粮食及农业组织在内的世界16个机构的专家、中国水产科学研究院的郝彬和黄可,在亚洲渔业学会主办的《亚洲渔业科学》杂志上共同发表了新的冠状病毒

“没有发现海鲜感染的新证据!到底发生了什么?我还能吃海鲜吗?专家”

该副本刊登在《新民晚报》上。

本文:《“没有发现海鲜感染的新证据!到底发生了什么?我还能吃海鲜吗?专家”

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