“牛肉均价连续10周上涨 网友：猪肉自由困难 牛肉难上加难”

【牛肉平均价格连续10周上涨】去年08月28日，据鸭寮街报道，自去年以来，我国物价水平较去年有所上升，特别是猪肉价格，不少客户直言目前难以实现猪肉自由。 但是猪肉价格还没有缓和，牛肉价格又开始有明显的上涨趋势。

美国农业部6月监测全国500个自贸市场发现，目前我国牛肉价格已经连续9周上涨，全国牛肉平均价格已达到55元/斤，这样的价格远远超过猪肉价格。 关于猪肉的价格很多顾客都说已经不划算了现在牛肉的价格是很多顾客不能接受的

一位农业专家表示，牛肉价格上涨的首要原因是，受全球公共卫生状况的影响，牛肉进口速度放缓，进口的牛肉远远少于去年的进口数量。 的全球公共卫生形势逐渐平息，多家餐厅开始重启，牛肉诉求量大幅增加，牛肉供应量有限，因此牛肉价格也开始大幅上涨。

我国作为世界第三大牛肉支出国，从2000年到2000年，我国牛肉支出量从510.2万吨上升到729.7万吨，超过同期，全球牛肉支出量增长1.8%。 截至2019年，我国牛肉消费量为832.93万吨，比去年同期增长近11.36%。 另外，我国牛肉的人均消费量也在上升，从去年的4.88上升到2019年的5.95，虽然人均消费量在上升，但供给量并没有增加，因此其价格自然也在上升。

牛的生长周期和猪的生长周期不同，牛的生长周期通常需要28个月，而猪的生长周期通常在10个月左右，生长周期长，投入的饲料多，牛肉的价格也会比猪肉高。 在此期间，猪肉价格居高不下，很多顾客都把目光投向了牛肉，但现在牛肉的价格也开始逐渐上涨，是如何开始变贵的？

牛肉和猪肉是我们迷恋的肉类之一，当它的价格还没有大幅上涨时，它比其他肉类贵。 牛肉的价格通常比猪肉贵一点。 虽然常规猪肉的消费量也远远高于牛肉的消费量，但这两种食物作为我们日常不可缺少的食物之一，价格涨幅如此之大，也影响了老百姓的生活。

目前市场上牛肉的价格居高不下，尽管市场上对肉类价格有所限制，但目前肉类食品的价格仍在上涨。 尽管价格上涨，但客户对肉类的诉求并未减少，由于的猪流感的影响，猪肉的库存量和出货量大幅减少。

随着市场调控，猪肉和牛肉的价格还很稳定。 国家统计局网站显示，8月中旬猪肉价格为37.4元/斤，环比下降近1.8%，但牛肉价格为55元/斤，尚未出现下降趋势。 另外，据专家预测，牛肉的价格在今后一段时间内有上涨的趋势。 其实，我国对猪肉和牛肉有一定的储备。 这是因为市场上投入一定的储备肉来调节价格。

这两种肉类是我们最常吃的食品之一，但现在的价格已经上升到了很多人不能用的水平。 许多客户表示，猪肉自由很难实现，现在更难实现牛肉自由。

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